南方冬天露天菠菜怎么种植？菠菜，又名鹦鹉菜、波斯菜、赤根菜。是大家都熟悉的一种富含铁元素的造血养血蔬菜。其原产伊朗，后因其独特的口感和不错的食药价值，逐渐被引种至我国并被广泛种植。据《唐会要》载，菠菜种子是在唐太宗时，从尼泊尔作为贡品传入中国的。相传，乾隆下江南时，途经一宅，小憩。女主人“盛情”款待。席间，有道菜即菠菜煮豆腐，看着红、绿、白三色相间，清清爽爽。食之，美味鲜香，开胃下饭。乾隆遂好奇地问主妇：“这道菜叫什么？”主妇笑答：“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”。这妙答，何其形象。寥寥数字，把菠菜形象描绘得淋漓尽致。好了，不扯远了。菠菜既好吃，那我们还是来看看菠菜在南方冬天该怎么露天种植吧一一菠菜通常是撒播种植。既可干籽撒播，又可浸种撒播。既简单，又方便。菠菜属耐寒植物，种子4摄氏度即可萌芽，15一20摄氏度即可旺长。因此，在南方，几手四季都可种植，只是夏天因气温较高，容易抽苔。一、开沟整畦南方因雨水较多，易积水，因此，种植菠菜前，最好深翻土壤，开沟整畦。整畦后，将土坷垃拍细，反复晾晒，同时撒上腐熟的农家肥拌匀备用。二、选种浸种1.选种菠菜种子有一层坚硬的外壳，这层外壳把里面的种肉保护得很好。因此，种植前，宜提前选好粒大饱满、种皮健康、完好无损的种子撒播，以提高成活率。2.浸种菠菜种子外皮坚硬，不易破裂，为了提高其萌芽速度，种植前最好将优选的种子浸泡12小时左右，以软化种皮，助其破皮萌芽。三、撒播菠菜种子细小，浸泡后易被水黏，不易分散。因此，播种前最好将其以土木灰拌匀，使籽粒分散。及至撒播时，先将畦面浇足水，再将拌好的种子均匀铺撒，覆上细土。如此，既能使种子均匀分布，又能保护种子不致被虫噬。四、保温南方的冬天虽不似北方的干冷，但也会出现极端的冰冻天气。此时，最好将撒播的菠菜畦覆上稻草，予以适当的保温，促其正常萌芽，生长。五、水肥1.水菠菜喜水。当菠菜撒播后，应注意保持土壤的湿度，确保其安全萌芽。之后，随着苗株的生长，其对水的需求会逐渐加大，此时，若出现干旱少雨的天气，应及时浇水。不过，这在多雨的南方这似乎不是大问题。2.肥肥的方面，菠菜因为叶菜，对氮肥的需求稍多，磷钾肥次之。生长过程中，只需根据其生长情况，适量施肥即可。综上，南方冬天露天播种菠菜并不似想象的那么复杂。只要优选了种子，既可干籽撒播，也可如上面所述一一浸泡撒播。你们认为呢？
