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这种蔬菜曾被当做贡品,如今很多人不爱 [复制链接]

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俗话说得好,萝卜青菜各有所爱。每个人都有自身的特点,口味也有所不同,就好似平时的挑食,你不喜欢吃的东西可能对于另一个人是美味。我国的蔬菜文化也算是历史悠久,每一个品种都凝结着古人的智慧,它们既是古人留下来的财富,也是我们生存不可或缺的东西,记得曾经有一种蔬菜,之前只被当作贡品,但如今已经很少有人喜欢吃了,不知道你还喜欢吗?

相信很多人都已经猜出来了,就是现在很常见的萝卜,萝卜的品种比较多,咱们今天就单独介绍一下白萝卜,它的来头可不小。曾经只被当作皇室贡品,而且距今已经种植了上千年,但现在它失去了往日的风采,成为一种常见的蔬菜,好像喜欢吃的人并不是很多,但我可能是个例外。

对于萝卜种大众蔬菜,现在遍地都是,应该每个菜市场都有,虽然现在喜欢吃的人并不多,但还是有不少顾客的,很多喜欢的人每次买菜的时候都会购买上一些。而现在白萝卜是我国的主流蔬菜之一,地域差距并不大,南北都有种植。至于它的味道和样子就不用多说了,大家都知道,但是你见过生长中的白萝卜吗?小时候笔者还经常和朋友们到地里拔着吃。

对于它的种植还是非常简单的,成熟之后它会在地面里露出一个头,人们能够清晰的看到它的长势。白萝卜表面上顶着绿色的叶子,而且这些叶子的营养价值非常高,只不过吃的人比较少。之前我家里也种过一些,成活率非常高,基本上就不挑地,种上就能活,怪不得这么受农民朋友们喜欢。

咱们上面提到过,白萝卜曾经被当作贡品,当然这不是瞎说,而是确有记载。在很多年以前,寺庙里的僧人都会种植一些白萝卜,一部分会上贡给皇室,还有一部分会分发给前来烧香的施主,它的味道也很快得到了人们的好感,于是很多地方都纷纷开始种植。

到了现在这个社会,白萝卜已经成为我国最有名的蔬菜之一,它的品种还不少呢,有白玉大根、长春大根。春玉萝卜等,它们养起来比较方便,四季都可以种植,而且容易运输,储存也比较方便,不知道你们之前是怎么存的,我记着我家好像是把萝卜在湿泥里滚一下,然后萝卜上就有一层泥做的外壳,再放到阴凉处就可以了,因此留下的数量不少,以上几种是在市面上比较多的,非常受大众欢迎,不知道你吃过哪种呢?

迄今为止,白萝卜在农村越来越多了,前段时间我回了一趟家,很多菜园里都种植了白萝卜,吃法还比较讲究,除了平时当水果吃,还有做成萝卜干,这个小咸菜的味道也是非常好的。好像在蔬菜中,就只有白萝卜没有差评,长得好看,味道也不错,最主要的是价格便宜。现在市面上水果都高得离谱,但是白萝卜价格依旧没有变化,我在我家门口的菜市场看了一下,白萝卜一根才5块钱左右,真是羞煞各大水果。

作为一个十足的吃货,当然要给大家介绍一下白萝卜的吃法,这里就体现出农民的智慧了,设计出了多种吃法。无论是炒菜还是炖汤,都非常不错,现在还有一种萝卜饮料,就是先用清水煮一下,然后用煮出来的萝卜水中加入白砂糖,然后冷冻,在夏天喝确实不错,对于胃部也有很好的效果,据说还有助于消化,身体不好的朋友可以试试。

随着现在生活越来越好,正宗的白萝卜也越来越少了,很少能够吃出以前的味道。我就非常喜欢吃着白萝卜,然后喝着绿茶。这种感觉很不错,不嫌弃的朋友可以试一下。朋友们,你喜欢吃白萝卜吗?评论出来吧。

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