我们一般了解的霍山黄芽到底是什么呢？对于霍山黄芽来说，它是茶友们极其喜爱的茶，同时它也是安徽省霍山县的特产，那到底霍山黄芽的历史是哪里呢？它的历史发展是什么呢？它的制作工艺与其他茶类有什么不同的呢？
1、霍山黄芽的品质：
霍山黄芽可以分为四个等级，分别为特一级、特二级、一级以及二级，霍山黄芽的外观看起来是笔直微展的，它的颜色是黄绿色的，有披毫，从香气来说，霍山黄芽的香气是清香持久的，冲泡后的汤色也同为黄绿色，滋味醇厚。
2、霍山黄芽的历史：
霍山黄芽是从西汉才开始有的，准确来说，是在西汉时期开始有人种植霍山黄芽的茶树，在之后的唐朝唐宪宗的朝代，唐宪宗曾经诏了三千兵来保护其境内的霍山黄芽茶园；明代时，霍山黄芽被列为贡品贡献给朝廷。
3、霍山黄芽茶园：
霍山黄芽是生长在安徽省霍山县，霍山县属于亚热带湿润季风性气候，其全年的四季分明，因为其酷暑严寒极少、土地肥沃、水源充足，所以极其适合茶叶的生存。
4、霍山黄芽的特殊制作工艺：
霍山黄芽的特殊制作工艺就是闷黄，闷黄是形成它的重要品质，在闷黄的过程中，茶叶里的多酚类化合物总量减少，可以改变茶叶的苦涩味，这就是形成霍山黄芽特有的金黄色泽，其滋味也较为醇和，并且茶红素的结合力减弱，从而可以保留较多的可溶态多酚类化合物。
一篇文章带你走进霍山黄芽的世界，同学们看完有没有豁然开朗呢