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TUhjnbcbe - 2025/5/11 17:39:00
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春节,即农历新年,是一年之岁首、传统意义上的年节。俗称新春、新年、新岁、岁旦、年禧、大年等,口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。春节历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖,祈年祭祀、敬天法祖,报本反始也。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。

春节

在春节期间,全国各地均有举行各种庆贺新春活动,带有浓郁的各地域特色,热闹喜庆的气氛洋溢;这些活动以除旧布新、驱邪禳灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容,形式丰富多彩,凝聚着中华传统文化精华。

常州人过春节的习俗是丰富多样的,从置办年货到准备年菜,再到祭祖拜年,一样也少不得。各式过年活动热热闹闹,红红火火,常州的年味越发浓了。今天跟随小编一起,来看看常州人都是如何准备过年的?

购年货

每到过年的时候,常州人要做的第一件事,就是置办年货。在这一年一度的盛大“采购”热潮之下,各式各样大大小小的“年货大街”,成为常州人每年采购年货的必去之地。风鹅要买天目家园的、乌米饭要买王新华家乡菜的、羊肉要买焦溪年洪的……一桩桩一件件都在心里算得透亮,只消来转上一圈,手里总能提得满满当当。从这里,一份份地方特产走出去,走上家家户户的餐桌,成为每位常州人记忆里最难忘的过年的味道。

购年货

蒸年食

过了腊月初八,喝完了特色的腊八咸粥,常州家家户户又开始紧张地投入到做团子馒头的热火朝天之中了。常州人做团子有个规矩,一般先做大团子,就是无馅心的,有的地方也称之为年糕。之后才是做常见的咸、甜团子。咸团子多以青菜猪肉为馅,甜团子多以豆沙芝麻为馅,以芦叶垫底,清香扑鼻,口感绵润粘软。至于蒸馒头,更是讲究繁多,首先要上老灶蒸;其次为了保证馒头只只饱满,常州人还要在笃笃溅的滚水里放上一双筷,并在蒸笼盖上面放把盐;最后,出锅之时,团子的正中间点上小红点。每到这个时候年味儿就更浓了。

蒸年食

大扫除

到了腊月二十三,这一天又俗称“小年”,要“送灶神”和“掸檐尘”。送灶神的贡品很多,而且总有一种粘牙的甜食,这是为了让灶神老人家甜甜嘴,述职报告时多说本家的好话。掸檐尘,实际上就是大扫除,橱顶、橱背后等等平时不惊动的犄角旮旯里,还有天花板等等,都要扫到。从上到下,鸡毛掸子先上阵,隐匿于角角落落的灰尘无处遁形;干湿抹布演双簧,你方唱罢我登场,屋子里变得窗明几净;扫帚、拖把、吸尘器组合清洁,地面变得光亮如新,垃圾片甲不留……常州家家户户以焕然一新的姿态,清清爽爽地迎接新春。

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做完这些,就完成了初步工作,可以迎接新年了。新年之后的活动,常州人也一点不含糊。作为江南文化名城,龙城常州传承着丰富的传统春节风俗。这些年味风俗习惯深深根植在常州人的记忆里,烙刻进常州人的情感深处,成为心中最难忘的回忆。你还记得哪些印象深刻的年味?评论区等你!

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