不是人间种，移从月中来。广寒香一点，吹得满山开。——《咏桂》宋杨万里
秋风瑟瑟，暗香浮动。《唐伯虎点秋香》中有这么一句：八月十五赏花，赏月，赏秋香。其实，“秋香”一词大多时候也喻作桂花，可见它特殊的香味深得人们喜爱。
自汉代至魏晋南北朝时期，桂花成为名贵的花卉与贡品，并成为美好事物的象征。我国以“山水甲天下”而闻名的桂林，就是因桂花成林而得名。如今，它的身影出现在许多公园，庭院，寺庙。
桂花不仅香气怡人，还是一种天然的药草。
首先，它的香气可以提神醒脑。古时候就有能者将其采摘晾晒，做成香囊佩戴。随着时代变换，人们将其精华提炼，制成香水，做成空气清新剂等日常生活用品。
其次，桂花有一定的药用价值。秋天干燥，受气候影响，又到咳嗽的高发季节。咳嗽带痰，或是总感觉口干口臭，用它泡水喝，你会发现，痰没了，口干口臭也随即没了。
最近在网上广为流传的一个中医护肝养肝的茶。桂花搭配枸杞，菊花，牛蒡根，金银花，长期饮用，可以清肝明目，降火排肝毒，对熬夜上火，脱发等有一定的疗效。可见，它的药用价值十分高，而且是天然无毒。
别看它花开细小，它的用处可大着呢。桂花飘香之际，将其采摘下来，晾晒做成桂花蜜。将它放进糕点里，不仅香还十分美味，常见的就有桂花糕，马蹄糕，各式月饼等。煮绿豆粥和汤圆等甜食时，放点桂花蜜，更是香甜可口。
爱好酒的人们喜欢用它泡酒。新鲜的桂花去除苦涩的味道后，酿成桂花酿，它独特的香味会让人回味无穷。
这样的花，难怪在古时候就能博得贵人喜爱，成为贡品。
八月桂花香，低头把家想。圆月又经年，岁岁不一样。
愿所有家庭，团团圆圆，中秋快乐。