第39回，刘姥姥同史老太君及众人一同前往栊翠安品茶，正值饭后。妙玉端茶出来，史老太君直接就说，我不喝六安茶，妙玉回答道，我知道，这是老君眉。
老君眉是一种发酵过的红茶或者乌龙茶，有消食、解油腻的作用，这时候喝是最好的。
六安茶是指六安这个地方出品的茶叶，在古代很有名气，从明代开始就是皇宫专用的贡品，是比较高档的绿茶。绿茶是没经过发酵的茶叶。但是，贾母这种上了年龄的老人，就不太适合喝六安茶。贾母毕竟70岁高龄，肠胃系统不可避免的老化了，消化能力减弱。
为什么曹雪芹要写这段话呢？有什么寓意吗？
我们先来了解一下六安这个地名的来历。
公元前年的时候，此时汉武帝执政，淮南王刘安、衡山王刘赐谋反，案发后二王自杀。汉武帝为了区别衡山国，取衡山境内的六县、安风、安丰等县的第一个字，重新命名为“六安国”，封刘庆为六安王。汉武帝命名“六安”，后人理解兼有“六地平安，永不反叛”的意思。“六安”由此得名。
后来，随着朝代的变迁，六安的隶属关系不断变化，所辖范围或大或小，名称也有所变化，六安州、六安县、六安专区、六安市，但是，“六安”这个名称始终未变，一直为历代所用。
六安，又可以理解为“上下左右前后平安”，就是“六地平安，永不反叛”的意思。
老君眉意思就是老君没。
史老太君将妙玉给她斟的茶，喝了两口就递给刘姥姥喝了，刘姥姥一口喝完还嫌淡了，要是再浓些就更好。
妙玉嫌弃刘姥姥碰过的杯子，就把杯子给了刘姥姥。相当于史老太君把本来送给自己的福气给了刘姥姥。
一个成窑盅，换来刘姥姥三代人的平安生活，那是接了史老太君的福气呀。
六安茶寓意是“六地平安，永不反叛”，就是永远孝忠于天子，史老太君不要“六地平安，永不反叛”，难不成要造反吗？又把福气给了别人，不要平安，不要福气，结果就是老君没。
果然不出几年，元妃薨逝后，史老太君就病故了，没有两个大人物支撑的贾府很快也到了末日。